معكروونه مع كرات اللحم ؛؛يممممممممممميمم

المقادير:: << من دفتر طبخاتها :study: :

1- 20 كوب معكرونه رقم 20
2- كرات اللحم ...> 2 كوب لحم مفروم
4/1 كوب بصل مبشور
2 ملعقه صغيره ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
1 بيضه
ملح، فلفل اسود، بهار مشكل
رشه طحين للتغطيه
زيت دلال للقلي

3- صلصة الطماطم ...>2 كوب عصير طماطم
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
4 ملاعق كبيره معجون طماطم
1 ملعقه صغيره اوريغانو
2/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملح ، فلفل اسود
======================

الطريقه ::

1- تسلق المعكرونه في ماء مع ملعقه ملح وملعقه كبيره زيت لمده 8 دقايق ثم تصفى وتترك جانبا
2- تخلط مقادير كرات اللحم كلها وتعجن جيدا ثم تشكل العجينه على هيئه كرات صغيره بحجم الجوز
3- يحمر الثوم في زيت الزيتون ثم يضاف اليه كرات اللحم ويقلب على نارهادئه حتى يتحمر ثم يضاف
اليه عصير ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والاوريغانو ويترك على نارهادئه لمده ساع تقريبا
4- تضاف المعكرونه الى كرات اللحم وتترك على نار هادئه لمده 15 دقيقه قبل التقديم



و دمتم سالمين وبالعافيه
" مطرح مايسري يمري"

يسلم يدك شوشو




بس ملاحظ انه زيت دلال للقلي !! غريبه


عشان اذا رخيص سوووري مانشتريه واذا غالي نشتريه >> متعود على ابو غالي



وثااااانكس على المعكرووونه

من يد مانعدمها شوشو

المكروونه وايد وايد لذيذه

والله اعلق واصفق

تقبلي تحياتي ومروري

((

))

super gun

يمى يمى كتيررررررر زاكى

يسلمو الايادى يائلبى

شوشو

يسلموووووو على الطبخة

أبيك تسوينها لي بس رجاءا لا تحرقين المطبخ

لا تحرمينا من جديدك قلبوووووو

تحياتي كلي حلا حاملة غلا :D